こんにちは！ひかり家広報スタッフのたけのりです(^▽^)/
先日、中国地方、四国地方に旅行に行った際に岡山県のご当地グルメ「えびめし」を食べてきました！
このえびめし、私も何回も岡山に行ったことがあるのですが、今回初めて知りまして、なんと50年前からご当地グルメとしてあるとのこと！( ﾟДﾟ)
えびめしの最大の特徴はこのライスの色ですよね！最初はいかすみ？ソース？と思いましたが、これがなんと砂糖を煮詰めたカラメルの色なんだそうです！！
味は優しいマイルドな味で、後を引くおいしさ！ハンバーグとコールスローとの相性も抜群で最高に美味しいグルメでした！！
皆さんも岡山県に行った際は是非「えびめし」食べてみて下さい！(*^-^*)