こんにちは！ひかり家広報スタッフのたけのりです(^▽^)/
先週末、人生で初めて牛すじカレーなるものを作ってみました！
YouTubeで杏ちゃんが作っているのを見て真似してみました( ´艸｀)

牛すじと玉ねぎとネギを圧力釜で1時間弱煮込み、
スパイスをかけて完成というシンプルな工程でしたが、
食べてみたら牛すじの旨味が凝縮していて最高でした(*’▽’)

暑い夏にはホットなスパイスカレーも合いますね！！